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属于上海的味道!适合送人的上海特产食品盘点

属于上海的味道!适合送人的上海特产食品盘点  近日,一款名为“狗屎糕”的糕点突然晋升“网红”,然而,自称“上海特产”的狗屎糕,不仅上海本地人说没听说,连民俗专家也表示上海特产中没有“狗屎糕”…

原标题:属于上海的味道!适合送人的上海特产食品盘点

  近日,一款名为“狗屎糕”的糕点突然晋升“网红”,然而,自称“上海特产”的狗屎糕,不仅上海本地人说没听说,连民俗专家也表示上海特产中没有“狗屎糕”。原来这是商贩以噱头来冒充上海特产,坑骗外地游客,令人不齿。那么我们上海真正的特产食品有哪些呢?

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  城隍庙五香豆所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆,“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。

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  相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店,由于业主善于经营,使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。

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